Sáng ngày 15/4, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Đồng Tháp, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh đã tổ chức Hội nghị triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026. Với chủ đề trọng tâm “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, hội nghị do TS.BS Nguyễn Văn Dương, Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng Ban Thường trực Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh chủ trì, nhằm huy động toàn xã hội tham gia vào chiến dịch cao điểm bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
TS.BS Nguyễn Văn Dương, phát biểu khai mạc hội nghị.
Phát biểu tại hội nghị, TS.BS Nguyễn Văn Dương đánh giá cao những nỗ lực trong thời gian qua khi 100% Ban Chỉ đạo ATTP các cấp đã được kiện toàn, công tác phối hợp liên ngành và thanh tra, kiểm tra được tăng cường rõ rệt. Tuy nhiên, lãnh đạo ngành y tế cũng thẳng thắn chỉ ra những thách thức lớn khi tính từ đầu năm 2026 đến nay, toàn tỉnh đã xảy ra 04 vụ ngộ độc thực phẩm với 151 ca mắc, trong đó đáng lo ngại có 03 ca tử vong và một vụ ngộ độc quy mô lớn với 86 người mắc. Thực trạng này cho thấy các nguy cơ từ thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng và việc sử dụng phụ gia không đúng quy định vẫn diễn biến phức tạp, đặc biệt là tại các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp và dịch vụ thức ăn đường phố
Để triển khai hiệu quả Tháng hành động, Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh yêu cầu các đơn vị tập trung đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật và nhân rộng các mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Song song đó, công tác thanh tra, kiểm tra và hậu kiểm sẽ được siết chặt để kịp thời ngăn chặn thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường. Một điểm mới trong chỉ đạo năm nay là việc gắn trách nhiệm trực tiếp của người đứng đầu các địa phương nếu để xảy ra các điểm nóng hoặc vi phạm nghiêm trọng về ATTP trên địa bàn. Hội nghị cũng dành thời gian hướng dẫn các địa phương về nghiệp vụ thẩm định cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và giải đáp những vướng mắc trong công tác quản lý thực tế.
Đồng chí Võ Minh Phục, Chi cục trưởng, Chi cục An toàn Thực phẩm hướng dẫn công tác kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm.
Hội nghị đã dành phần lớn thời gian cho thảo luận về những thuận lợi và khó khăn khi thực hiện công tác quản lý ATTP sau khi sáp nhập theo mô hình chính quyền hai cấp. Đại diện lãnh đạo các sở, ngành liên quan và Trung tâm Y tế khu vực đánh giá rằng mô hình mới giúp tinh gọn bộ máy và tập trung nguồn lực đầu tư cho các đơn vị chuyên môn, tạo điều kiện thuận lợi trong việc thống nhất đầu mối chỉ đạo từ tỉnh xuống cơ sở. Tuy nhiên, lãnh đạo UBND các xã, phường cũng thẳng thắn nêu lên những rào cản thực tế: khi thực hiện chính quyền hai cấp, áp lực công việc lên cán bộ chuyên trách tại cơ sở tăng cao, trong khi địa bàn quản lý rộng và các loại hình kinh doanh thức ăn đường phố, kinh doanh qua mạng xã hội lại biến động liên tục, rất khó kiểm soát. Việc thiếu hụt nhân lực có chuyên môn sâu về thẩm định và xử lý vi phạm hành chính tại cấp xã đang là một "điểm nghẽn" cần sớm được tháo gỡ bằng các đợt tập huấn nghiệp vụ chuyên sâu.
Quang cảnh các đại biểu thảo luận.
TS.BS Nguyễn Văn Dương, phát biểu chỉ đạo.
Kết luận hội nghị, ghi nhận các ý kiến đóng góp, TS.BS Nguyễn Văn Dương yêu cầu Chi cục An toàn thực phẩm cùng các cơ quan liên quan khẩn trương rà soát, hướng dẫn cụ thể quy trình thẩm định và hậu kiểm cho cán bộ cấp xã, phường nhằm thích ứng tốt nhất với mô hình quản lý mới. Đồng chí khẳng định, dù bộ máy có thay đổi nhưng trách nhiệm bảo đảm ATTP là không thể lơi lỏng, nhất là trách nhiệm của người đứng đầu địa phương nếu để xảy ra sai phạm nghiêm trọng trên địa bàn. Với quyết tâm cao nhất, công tác kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động 2026 sẽ là đòn bẩy để duy trì kỷ cương quản lý xuyên suốt cả năm, hướng tới mục tiêu ngăn chặn triệt để thực phẩm bẩn và bảo vệ sức khỏe Nhân dân bền vững.
Thanh Hoàng CDC Đồng Tháp.
