Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích lúa còn lại hiện nay là 26.505 ha, ước thu hoạch dứt điểm trong tháng 9, ước sản lượng 164.596 tấn. Giá lúa hiện nay giảm 300 – 900 đồng/kg, dự báo sắp tới khả năng tiếp tục giảm do Đồng bằng sông Cửu Long vào thời gian thu hoạch cao điểm và việc kiểm soát dịch bệnh còn khó khăn do giãn cách xã hội.

Trong tháng 8/2021: Diện tích hoa màu thu hoạch là 1.595 ha, với sản lượng thu hoạch là 13.597 tấn. Trong đó, các loại nông sản có số lượng lớn với tổng sản lượng dự kiến thu hoạch: Bắp ăn tươi 1.622 tấn, khoai môn 524 tấn, khoai lang tím 4.540 tấn, rau củ quả 6.487 tấn.

Diện tích và sản lượng cây ăn trái thu hoạch là 8.603 ha, dự kiến sản lượng thu hoạch khoảng 23.673 tấn (xoài tượng da xanh 213 tấn, nhãn 2.064 tấn, cam 1.244 tấn, chanh 1.157 tấn, mít 2.194 tấn, ổi 1.334 tấn v.v..)

Tổng sản lượng các loại gia súc, gia cầm cung cấp: Gà 163 tấn, vịt 339 tấn, heo 476 tấn, trứng vịt khoảng 6,6 triệu trứng v.v..

Sản lượng cá tra thu hoạch dự kiến là 30.058 tấn; cá điêu hồng sản lượng dự kiến là 1.831 tấn; ếch thịt là 1.893 tấn.

Mặc dù đã có nhiều nỗ lực để kết nối tiêu thụ nông sản, tuy nhiên việc tiêu thụ tại các địa phương vẫn còn rất nhiều khó khăn.