Số đăng ký KQ

04/2022/KQNC-SKHCN

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất thâm canh và sơ chế, bảo quản khoai môn đạt hiệu quả kinh tế cao tại huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp

Tổ chức chủ trì

Trường Đại Học Cần Thơ

Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cơ quan chủ quản

Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Tháp

Cơ quan cấp kinh phí

Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Tháp

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh

Chủ nhiệm nhiệm vụ

GS.TS. Lê Văn Hòa

Cán bộ phối hợp

GS.TS. Lê Văn Hòa; PGS.TS. Lê Minh Tường; PGS.TS. Lê Văn Bé; PGS.TS. Nguyễn Phú Son; TS. Nguyễn Thị Hồng Nhân; TS. Dương Minh Viễn; TS.Huỳnh Kỳ; PGS.TS. Phan Thị Thanh Quế; Trần Văn To; Nguyễn Viết Trị.

Lĩnh vực nghiên cứu

4. Khoa học nông nghiệp

Số trang

461tr

Thời gian thực hiện

(Bắt đầu từ…)

02/2018 - 10/2021

Kinh phí

2.395tr đồng

Mục tiêu của nhiệm vụ

Đánh giá thực trạng sản xuất cây khoai môn tại Đồng Tháp;

Xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất, sơ chế, bảo quản và sử dụng phụ phẩm cây khoai môn;

Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình khoai môn thâm canh;

Đề xuất giải pháp phát triển mô hình thâm canh khoai môn hiệu quả kinh tế cao.

Kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu này đã chỉ ra được nông hộ có thể tiết kiệm được 15,6% đầu vào và trên 50% chi phí nếu sử dụng  đầu vào hoặc lựa chọn các đầu vào để sử dụng một cách hợp lý hơn. Bên cạnh đó có trên 70% hộ sản xuất khoai môn cũng có thể tiết kiệm chi phí hơn bằng cách tăng quy mô sản xuất. Đồng thời việc tham gia vào tổ nhóm sản xuất và được tập huấn kỹ thuật sản xuất cũng là các nhân tố khả thi có tác động trực tiếp đến hiệu quả sản xuất khoai môn. Đây là những nhân tố cần lưu ý đến khi đề ra các giải pháp cho sản phẩm này trong tương lai để có thể giảm giá thành, tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm.

Từ khoá

Khoai môn; bảo quản; sơ chế; sản xuất; Lấp Vò; Đồng Tháp

Nơi lưu trữ

Trung tâm Kiểm định và kiểm nghiệm Đồng Tháp - Số 130, đường Phù Đổng, phường Mỹ Phú, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Ký hiệu kho

DTP-2022-004

Trạng thái

Đã nghiệm thu